Saurik ha actualizado Corona 5.0.1 Untether a la versión 1.0-3 para solucionar un error con launchctl, que parece ser que causaba conflictos en algunos paquetes como SBSettings, OpenSSH y alguno más. Aunque hayas hecho el Jailbreak Untethered con Redsn0w 0.9.10b1 se recomienda instalar este paquete, que lo encontrarás en Cydia, y hacer un reinicio.
A mí me ha solucionado el error con OpenSSH, que a la hora de abrir el SSH parecía activado pero luego no conectaba, ahora ya no me da ese error y conecta sin problemas, lo de SBSetting no lo puedo confirmar, pero casi seguro que también se soluciona.